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Cinquième · SVT · Chapitre 3

Respiration et circulation : approvisionner les cellules en dioxygène et en nutriments

Ce que tu sauras faire

  • Classer cellule, tissu, organe, appareil et organisme du plus petit au plus grand, et donner un exemple pour chaque niveau.
  • Expliquer pourquoi les cellules ont besoin de dioxygène et de nutriments, pourquoi elles rejettent du dioxyde de carbone, et pourquoi un système de transport est nécessaire.
  • Décrire le trajet de l'air dans l'appareil respiratoire et expliquer la ventilation (inspiration, expiration) par les mouvements de la cage thoracique.
  • Interpréter des mesures (composition de l'air, contenu du sang) pour montrer que des échanges gazeux se font dans les alvéoles, et relier leur structure à leur efficacité.
  • Décrire la composition du sang et expliquer le rôle des hématies et du plasma dans le transport du dioxygène, du dioxyde de carbone et des nutriments.
  • Schématiser le cœur, les vaisseaux et la double circulation, et suivre le trajet du sang en précisant où il s'enrichit et où il s'appauvrit en dioxygène.
  • Lire un tableau de mesures au repos et à l'effort, et en déduire que les appareils respiratoire et circulatoire fonctionnent ensemble pour répondre aux besoins des cellules.
  • Citer des gestes qui protègent la respiration et la circulation (ne pas fumer, aérer, bouger, manger du fer) et justifier chacun par le fonctionnement de l'organisme.

Au programme du chapitre

  1. Du corps entier à la cellule : cinq niveaux d'organisation
  2. Ce dont les cellules ont besoin
  3. L'appareil respiratoire : faire entrer l'air
  4. Les échanges gazeux : du dioxygène dans le sang
  5. Le sang : un liquide de transport
  6. Le cœur, les vaisseaux et la double circulation
  7. Quand tout travaille ensemble : repos et effort
  8. Respirer et circuler en bonne santé

Exercices corrigés

Exercice 1

Un camarade écrit : « Le cœur est un appareil, et l'appareil circulatoire est un organe. » Corrige cette phrase, puis range du plus grand au plus petit : une cellule musculaire du cœur, le cœur, l'appareil circulatoire, le tissu musculaire du cœur.
Un coup de pouce
Un appareil contient des organes, un organe contient des tissus, un tissu contient des cellules.
Voir la correction pas à pas
La phrase est à l'envers. Le cœur est un organe ; l'appareil circulatoire est un ensemble d'organes (le cœur et les vaisseaux) qui accomplissent ensemble une fonction. Du plus grand au plus petit : l'appareil circulatoire, le cœur, le tissu musculaire du cœur, une cellule musculaire du cœur (et, au-dessus de tout, l'organisme entier).

Exercice 2

Une cellule de ton mollet a besoin de dioxygène et de glucose, mais elle est très loin de ton nez et de ton intestin. Explique pourquoi elle ne peut pas aller les chercher, et ce qui la sert.
Un coup de pouce
Cherche par où entrent le dioxygène et les nutriments, puis ce qui les distribue.
Voir la correction pas à pas
Une cellule est microscopique et enfouie dans l'organisme : elle ne peut ni aller chercher l'air, ni digérer un aliment. Le dioxygène entre par les poumons ; les nutriments passent dans le sang à travers la paroi de l'intestin grêle. C'est le sang, mis en mouvement par le cœur et circulant dans les vaisseaux, qui les transporte jusqu'aux capillaires de chaque organe, où ils passent vers les cellules. Le même sang emporte le dioxyde de carbone que la cellule rejette.

Les pièges à éviter

  • Confondre organe et appareil (« le cœur est un appareil »).
  • Écrire que « l'air passe dans le sang ».
  • Dire que les poumons ont des muscles et se gonflent tout seuls.
  • Confondre ventilation et échanges gazeux.

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